提起广东，现在很多人脑中的第一印象就是“吃”，煲仔饭、肠粉、艇仔粥、叉烧肉……这些粤菜美食驰名全国，但大多数人不知道的是，广东在糕点、饼干等食品的制作方面，无论是水平还是规模，都常居全国一线，这得益于广东人对下午茶和甜食的喜爱和追求。因此，在广东有不少历经十几年风雨，依旧具备不俗的行业竞争力的品牌，可想而知，这些品牌在生产实力方面定然不容小觑。而今天，记者受邀采访的澳美思食品就是其中之一，而为了更真切地了解他们，记者还特意来到澳美思食品的办公区域，与其负责人进行了一场面对面的交流。
“作为发展近20年的食品生产品牌，您觉得澳美思食品相较其它品牌，最大的优势是什么呢？”记者开门见山，希望找到澳美思食品的核心竞争力。听了这个问题，澳美思食品的负责人将记者带往他们生产工厂的参观区域，同时告诉记者“高效、卫生的生产就是澳美思食品的竞争力所在，我们在多年的发展过程中，不断优化生产线，目前，已经投建了三条1000型50米饼干生产线，在正常负荷下，年产量可达9000吨，像这样高效的生产线，能够让澳美思食品保持较高的供货水平，提供我们处理大小订单的能力，让合作者更省心。”
“并且你看，”说着，澳美思食品的负责人指向生产区域的另一边说道，“整个生产区域，包括旁边的食品安全监测区域，每天都会人工清洁消毒，以保持健康少污染的生产环境，同样的，每一个生产和检测人员，在工作前都会接受消毒除菌处理，为食品安全把好关，而正因如此，澳美思食品才能在近20年的发展进程中，从未出现过食品安全风险，这让澳美思食品深受消费者的信赖，这也是我们的骄傲所在。”
在采访进行中，记者注意到另一个参观者，交谈后得知其是广东某连锁超市的采购商，前来考察澳美思食品，于是记者询问道：“您觉得澳美思食品在哪些方面很有吸引力，足以使您与他们达成合作呢？”“还是安全和味道吧，我刚刚参观了澳美思食品的整个生产流程，发现他们在原料上很是讲究，就说曲奇饼干，他们甄选进口黄油，鸡蛋的品质更是严格把关，使得烘烤出的曲奇饼干香酥可口，尤其是黄油带来的浓郁香味和细腻口感，让人回味无穷，这是我们决定采购澳美思食品饼干的直接原因。”
“不仅是口感，”澳美思食品的负责人补充道，“我们澳美思食品还会根据消费者的喜好和需求不断改进饼干配方和用料，就说现在人人追求苗条、健康，传统的高油脂饼干逐渐不受欢迎，于是我们大胆尝试粗粮等高纤维原材，按照无蔗糖配方，研制出的代餐饼干，不但吃不胖，还有助于增加饱腹感，辅助人们减脂，深受年轻人的喜爱。”
总的来说，澳美思食品作为一个发展多年的品牌，的确是具有高效且卫生的生产能力，消费者不用忧心食品安全问题，并且其饼干在口感等方面也较为出众，是值得信赖的老牌饼干生产品牌。